Lala Catering nace en el año 1999 de la mano de Lala Aracil, su ‘alma mater’, que acompañada de sus hijos e hijas, comienza a cocinar y a organizar pequeños eventos para amigos y conocidos que saben de su buen hacer en los fogones.
Ante el entusiasmo de aquellos primeros clientes, que se muestran gratamente sorprendidos no solo por la comida que preparamos, sino también por cómo organizamos estas pequeñas celebraciones, y el aumento del número de personas que se ponen en contacto con nosotros, resulta evidente que existe un vacío en de empresas que ofrezcan un servicio de catering distinto a lo que había en Murcia.
Es entonces cuando se gesta la idea de nuestra empresa familiar, cuando decidimos formarnos en el ámbito de la restauración para lograr el objetivo de convertirnos en catering especializado. Fueron años de trabajo duro en el que nuestros clientes fueron fundamentalmente particulares, hasta el año 2004 en el que recibimos la llamada de Navantia y realizamos nuestro primer gran evento para 1000 personas.
Desde entonces hemos colaborado con numerosas firmas e instituciones, tratando de ofrecer un producto de gran calidad y una atención de gran calidez.
Tras desarrollar diferentes líneas de negocio paralelas, todas relacionadas con la hostelería, a día de hoy Lala Catering vuelve a concentrar todo su esfuerzo y sus conocimientos en el desarrollo del Catering, incorporando los aprendizajes adquiridos en todos estos años.
El proyecto se encuentra, desde el año 2014 en el que Lala se jubila, en manos de uno de sus hijos. Jorge desea ser un canalizador del desarrollo de ideas, ayudando a que cada cliente pueda ver materializado aquello que imaginó cuando pensó en esa cena, en ese aniversario, en esa inauguración…
Más que ofrecer un servicio de catering, se trata de convertir un momento especial en una experiencia única, respondiendo a las expectativas creadas por el cliente.
Esta web estrena nueva imagen y a través del blog que inauguramos con este post trataremos de acercar nuestra cocina a través de recetas originales que os puedan ser útiles, momentos vividos en cada celebración que os sirvan de inspiración… en definitiva, que todo lo que publiquemos podáis hacerlo vuestro.
Gracias, lo hacemos por los abrazos… comenzamos!!!