Nuestra andadura en el mundo del catering se remonta ya casi 27 años.Empezamos, como algunos saben, cocinando en casa ya que no sabíamos muy bien qué es lo que nosdepararía el destino .Posteriormente dimos el paso de establecernos en un local...
Leer másLa gastronomía ha cambiado. Ya no buscamos solo comer bien; buscamos vivir experiencias. Queremos calidad, comodidad, presentación y esa sensación de que cada detalle importa. Bajo esa filosofía nacen Caprichos de Lala, una propuesta exclusiva de...
Leer más
Menaje biodegradable y su impacto en la hosteleríaDurante años, el menaje desechable fue el aliado silencioso de bares, restaurantes y negocios de comida para llevar. Era barato, práctico y permitía trabajar rápido. Sin embargo, lo que antes era...
Leer más
Un servicio de catering suele ser más caro que ir a un restaurante por una razón fundamental: el catering lleva el restaurante hasta ti, y eso implica muchos más costes y complejidad. Con 27 años de experiencia os digo, que hay varios puntos...
Leer másEspaña es hoy uno de los países europeos con mayor cultura de festivales musicales. Cada verano, miles de personas recorren la geografía del país en busca de experiencias donde la música, la gastronomía y el entorno se combinan para crear...
Leer más